隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，小程序點(diǎn)單在各行各業(yè)得到普及，特別是輕餐飲行業(yè)使用率較高，因其能大大節(jié)省點(diǎn)單時(shí)間而受到消費(fèi)者和商家的歡迎。

但是，目前一二線(xiàn)城市流量紅利基于飽和，新茶飲市場(chǎng)增速趨緩，疫情之下更是元?dú)獯髠?。而“下沉”成為今年茶飲行業(yè)的關(guān)鍵詞，像喜小茶、小鹿茶等等，三四線(xiàn)城市為代表的下沉市場(chǎng)成為各大品牌競(jìng)爭(zhēng)的新領(lǐng)地。

當(dāng)然，除了大牌競(jìng)爭(zhēng)，也有不少低線(xiàn)城市的小店鋪在悶聲發(fā)大財(cái)。

“小南茶”，位居三線(xiàn)城市，面積10平方，周邊接近學(xué)校，商城。自2019年通過(guò)得有店上線(xiàn)小程序以來(lái)，不僅每天下單量比之前大翻一倍，會(huì)員用戶(hù)復(fù)購(gòu)率更是高達(dá)。

這家門(mén)店為何能做到如此普及的程度？除了背后的汗水和奮斗，小南茶還有哪些運(yùn)營(yíng)技巧？今天就和得有店一起來(lái)探討;

一、用低價(jià)獲取目標(biāo)用戶(hù)

奶茶店的利潤(rùn)如此火爆，但每年仍然有很多關(guān)閉的店鋪。根本原因是這些門(mén)店沒(méi)有流量。流量的本質(zhì)是用戶(hù)的關(guān)注！注意程度越高，用戶(hù)選擇它的機(jī)會(huì)就越大。

而小南茶除了保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還有它的引流爆品和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，較低的定價(jià)、薄利多銷(xiāo)，收獲了大批學(xué)生和年輕消費(fèi)群體。

引流爆品---2元冰淇淋

其他地方的冰淇淋售價(jià)為8元左右，而小南茶僅售2元，以低廉的價(jià)格吸引了用戶(hù)的注意力。最終，2元冰淇淋引起大批消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。盡管門(mén)店利潤(rùn)有限，但是它已經(jīng)成功獲得了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。

二、搭建私域流量池

隨著互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越成熟，搭建私域流量成一個(gè)各大企業(yè)、商家、品牌搶占的市場(chǎng)。而小程序是搭建私域流量的最好工具。

1.私域配送，減少門(mén)店成本

現(xiàn)在第三方外賣(mài)平臺(tái)20%-25%的高額傭金提點(diǎn)，早已讓商家苦不堪言。但在小程序的成交訂單中，商家不需要繳納傭金提點(diǎn)，大大降低引流成本。商家使用小程序完成預(yù)約點(diǎn)餐、訂單外賣(mài)、支付等工作，不僅減少人員投入且降低門(mén)店成本。

2.附近小程序，提高門(mén)店曝光度

奶茶店同行競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)，小南茶店長(zhǎng)為了增加銷(xiāo)量，上線(xiàn)小程序后的第一件事就是開(kāi)通附近的小程序功能。

附近的小程序是最直接的的線(xiàn)下場(chǎng)景聚集，用戶(hù)想要查找附近有哪些奶茶店的時(shí)候，在微信搜索就能直接查看到門(mén)店地址、商品等基本信息。

另外，用戶(hù)直接在小南茶小程序進(jìn)行下單結(jié)賬時(shí)，還可以選擇到店時(shí)間，方便用戶(hù)到店即可拿到購(gòu)物的商品。

小程序這樣方便快捷的操作，很大程度上為小南茶門(mén)店降低了成本，并帶來(lái)了源源不絕的精準(zhǔn)用戶(hù)。

3.推廣二維碼點(diǎn)單，提升點(diǎn)餐效率

門(mén)店的營(yíng)業(yè)高峰期在每天中午12-14點(diǎn)和下午17點(diǎn)-21點(diǎn)，在這個(gè)時(shí)間段進(jìn)店的顧客，主要以年輕人、學(xué)生為主。

在開(kāi)始推廣小程序的時(shí)候，小南茶店員會(huì)主動(dòng)告訴每一位顧客小程序中正在進(jìn)行的活動(dòng)，讓顧客知道使用小程序點(diǎn)單能得到優(yōu)惠，這樣門(mén)店第一批小程序用戶(hù)就被成功拉入。

4.注冊(cè)有禮，增加會(huì)員用戶(hù)

小南茶在小程序設(shè)置會(huì)員+優(yōu)惠券活動(dòng)，用適當(dāng)?shù)淖尷档陀脩?hù)的消費(fèi)門(mén)檻，增加門(mén)店的銷(xiāo)量。

當(dāng)用戶(hù)進(jìn)入小程序后，點(diǎn)擊注冊(cè)，即可領(lǐng)取20元新人大禮包；同時(shí)，再將小程序推薦給未注冊(cè)的用戶(hù)，可在此基礎(chǔ)再領(lǐng)5元和3元券各一張（可無(wú)限分享領(lǐng)?。?。

同時(shí)，設(shè)置積分兌換商城，用戶(hù)在小程序簽到連續(xù)2周，可用積分兌換冰淇淋，半價(jià)奶茶等其他商品。

這樣一波會(huì)員操作，也是為以后打下基礎(chǔ)。后續(xù)小南茶門(mén)店再設(shè)置小程序活動(dòng)，發(fā)布新品、節(jié)假日活動(dòng)時(shí)，都不愁留不住顧客了，并且實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)也容易了。

三、營(yíng)銷(xiāo)爆點(diǎn)引導(dǎo)消費(fèi)

茶飲品牌除了產(chǎn)品好，還要有爆點(diǎn)以及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)才能得以傳播進(jìn)入大眾視野，

而得有店小程序在功能上除了提升顧客體驗(yàn)、節(jié)省外賣(mài)平臺(tái)的傭金、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)顧客之外，還可以滿(mǎn)足門(mén)店多種營(yíng)銷(xiāo)玩法。

小南茶小程序自上線(xiàn)以來(lái)，一直將小南茶門(mén)店自身情況與得有店?duì)I銷(xiāo)工具相結(jié)合，設(shè)置各種玩法，以達(dá)到幫助門(mén)店吸引客流的目的。

小南茶目前已積累數(shù)千會(huì)員數(shù)量，并利用小程序上新品、做促銷(xiāo)，推出拼團(tuán)等等活動(dòng)，進(jìn)一步保持用戶(hù)黏性，驅(qū)動(dòng)發(fā)展。

1.拼團(tuán)/砍價(jià)積累用戶(hù)

小南茶小程序商城主要通過(guò)兩種活動(dòng)積累用戶(hù)，

拼團(tuán)活動(dòng)：兩人拼團(tuán)，原價(jià)18元的港式奶茶，拼團(tuán)只需10元；

砍價(jià)活動(dòng)：珍珠奶茶原價(jià)10元，分享給五個(gè)好友幫忙砍價(jià)就能以砍到的最低價(jià)購(gòu)買(mǎi)商品；

因?yàn)?，這種活動(dòng)一般學(xué)生群體看到都會(huì)購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)；據(jù)他們統(tǒng)計(jì)，附近75%學(xué)生差不多都是來(lái)核銷(xiāo)抵用。

2.社群精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)粉絲

社群是如今最火的營(yíng)銷(xiāo)手段，小南茶在開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，建立微信福利社群，店員不定時(shí)在群里發(fā)放福利，吸引用戶(hù)自主產(chǎn)生傳播，帶來(lái)新客戶(hù)。

另外，還通過(guò)發(fā)紅包互動(dòng)，像發(fā)紅包前三名搶到的可以獲得飲品折扣，以此吸引用戶(hù)到店消費(fèi)。

其實(shí)，對(duì)于許多奶茶店來(lái)說(shuō)，小南茶的這些運(yùn)營(yíng)模式僅僅是基本框架。最重要的還是，門(mén)店需要通過(guò)價(jià)格，產(chǎn)品，市場(chǎng)等方面進(jìn)行改進(jìn)，并使其成為大眾認(rèn)可并且可持久發(fā)展的茶飲品牌。

總的來(lái)說(shuō)，微信小程序雖然只是營(yíng)銷(xiāo)工具的一種，但是怎樣發(fā)揮它巨大的價(jià)值，還需大家在使用中去深入了解與摸索。當(dāng)然有不懂的地方，得有店可以幫你提供運(yùn)營(yíng)方案，解決門(mén)店經(jīng)營(yíng)難題，提升日單量，可能比小南茶還高哦~