2020年小程序全面爆發(fā),席卷線下各行業(yè)各場景,帶來可觀的經(jīng)濟發(fā)展。而餐飲行業(yè)當屬最一。
像星巴克、麥當勞、必勝客等大牌餐飲都陸續(xù)入局小程序,這也代表餐飲行業(yè)線上線下一體化經(jīng)營成為大勢所趨。但對于傳統(tǒng)餐飲商家而言,接下來面臨更多的是挑戰(zhàn)。
因此,國內(nèi)房產(chǎn)SAAS領(lǐng)頭羊小程序平臺【得有店】推出了餐飲小程序行業(yè)解決方案,打造餐飲行業(yè)一站式服務(wù)體系,幫助傳統(tǒng)餐飲商家尋找突破口。
一、2020年傳統(tǒng)餐飲行業(yè)面臨兩大現(xiàn)象
行業(yè)巨頭擠進市場,壓榨傳統(tǒng)餐飲商家生存空間
像阿里巴巴的“盒馬鮮生”、永輝的“超級物種”等等行業(yè)大佬,打造的“餐飲+O2O”的新模式強勢崛起,使傳統(tǒng)餐飲商家生存空間遭遇壓縮。
傳統(tǒng)餐飲商家過度依賴外賣平臺,流量留存成難題
除了美團、餓了么等外賣平臺高昂的傭金抽成費用外,傳統(tǒng)餐飲商家對于流量沒有實現(xiàn)及時的把控。并且,用戶屬于外賣平臺。因此,用戶留存問題成為傳統(tǒng)餐飲商家難以突破的一道重要關(guān)卡。
二、小程序成為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型新方向
“i麥當勞”小程序通過線上點餐系統(tǒng)提升用戶點餐體驗迅速斬獲千萬用戶,日訪問人數(shù)高達20萬次;松哥油燜大蝦通過“松哥大轉(zhuǎn)盤”小程序、“松哥愛拼團”小程序,并打通公眾號體系,探索小程序的新可能性;還有之前寫過的連咖啡,也是借助拼團小程序3小時成功實現(xiàn)10萬人拼團的佳績。
其實,作為線下消費典型場景的餐飲行業(yè),與連接線上線下一體化的小程序不謀而合。餐飲商家借助小程序,能夠快速實現(xiàn)轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng)餐飲商家的新方向。
三、得有店推出餐飲行業(yè)解決方案
與以往常見的小程序行業(yè)解決方案相比較,得有店更注重方案的配套使用,為實現(xiàn)真正的一站式解決商家小程序運營問題。在功能打造方面,得有店更著重于幫助更多餐飲商家提升運營效率,并推出全渠道營銷工具觸發(fā)餐飲行業(yè)復(fù)購場景。
接下來,將通過結(jié)合得有店的餐飲小程序案例,對餐飲行業(yè)中涉及的核心功能進行討論。
01提高門店運營效率,加速傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型
對于解決傳統(tǒng)餐飲商家運營效率的難題,得有店推出了掃碼點餐、外賣配送、預(yù)約服務(wù)、排隊取號等四大核心功能。
A掃碼點餐
顧客到店后,掃描餐桌上小程序碼進入點餐頁面,點餐結(jié)束后線上買單支付,餐廳接單后根據(jù)點單桌號上餐,顧客用餐后可直接離店,整體大大節(jié)省了餐廳的人力成本,提高運營效率。
B外賣配送
當顧客不能到餐廳消費的時候,可以通過小程序點外賣并在小程序內(nèi)進行結(jié)算,與現(xiàn)在很多外賣平臺的點餐操作無異,但對餐飲商家而言,外賣小程序能夠有效留存用戶,脫離外賣平臺對流量的掌控。
C預(yù)約服務(wù)
對于很多顧客來說,因為就餐時間集中在高峰期,需要提前進行座位預(yù)約,通過小程序可以靈活訂座位并且預(yù)約時間,同時提高用戶體驗。
D排隊取號
無論是到店的顧客還是正在路上的顧客,都可以直接通過“排號”的功能,在餐廳小程序里提前取號預(yù)約并選擇預(yù)約類型,預(yù)約成功后顧客可以查看目前所處的號單位置,以及大概需要等待的時間,然后合理安排自己的時間,避免等待過久而影響就餐心情。
案例一
通過得有店上線的綠河餐廳小程序處在商圈附近,消費高峰期相對集中,經(jīng)常出現(xiàn)門店安排不合理導(dǎo)致顧客流失的現(xiàn)象。通過得有店上線了小程序,推出到店點餐以及預(yù)約點餐功能后,打通了門店前廳與后廚的溝通橋梁,從而提高了翻臺率。
02場景化營銷工具,提升顧客復(fù)購率的利器
得有店在餐飲運營方案中還著重推出了優(yōu)惠券、會員卡、積分、儲值等多個營銷工具的玩法。
E積分
借助積分體系,餐飲商家可以維系與顧客之間的長期穩(wěn)定關(guān)系。餐飲商家設(shè)定積分獲取標準后,小程序店鋪后臺可以根據(jù)用戶數(shù)據(jù)進行匹配累計,并兌換指定的菜品,喚醒顧客二次消費率。
F會員卡
餐飲商家可以通過小程序引導(dǎo)顧客注冊會員的方式整合顧客信息,并對顧客消費行為進行精準匹配劃分用戶標簽,后期策劃具有針對性的會員營銷策略,賦予顧客會員身份的榮譽感,培養(yǎng)忠實度。
案例二
同樣是通過得有店上線的海灘6號,借助小程序優(yōu)惠券喚醒沉睡用戶,與用戶形成良好的互動,一個月內(nèi)送出n張優(yōu)惠券,新增會員數(shù)不勝數(shù)。當新客戶進入小程序后成為會員,即可獲得優(yōu)惠券,然后在店內(nèi)直接消費。同時,優(yōu)惠券現(xiàn)場核銷前,商家還可以引導(dǎo)用戶關(guān)注公眾號,其次,顧客用餐后離店后,借助公眾號內(nèi)容推送,有助于用戶的二次喚醒。
得有店不僅為餐飲行業(yè)提供解決方案,還有電商行業(yè)、生鮮水果、教育培訓(xùn)等等行業(yè)。未來,得有店將繼續(xù)深耕更多不同行業(yè)的小程序解決方案,助力更多不同行業(yè)的商家線上經(jīng)營,打造智慧門店,逐步向新零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型。